BÍ NỤ – BÍ NGÔ BAO TỬ

– Bí nụ non được kế thừa gần như đầy đủ các chất dinh dưỡng trong bí ngô già. Bí nụ giàu hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ, giàu chất xơ, chứa hàm lượng calo và chất béo thấp rất tốt cho cơ thể.
– Món ngon chế biến từ bí nụ bao tử có thể kể đến như: bí nụ bao tử xào tỏi, bí bao tử xào thịt bò, bí nụ bao tử tẩm bột chiên xù, bí nụ bao tử xào tôm, bí nụ bao tử xào thịt lợn…